そう言えば、こういうおやつも作ったのでした。

上は、サスカトーンという、木になるベリーとスペルト小麦のケーキ。サスカトーンは、カナダが原産らしいのですが、南フィンランドで育てている農園があり、そこで買って来て冷凍しているもの。スペルト小麦を使うと、サクサク感があって好きです。

 

 

下は、紫ポテトの生クリーム+コンデンスミルク和え。

時々だけど、おやつ作るの楽しいです。

 

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