卵が大好き。

よく買うのは、放し飼いで養鶏をしている所の卵。市場に売りに来ることもあるし、車で買いに行くこともあります。

30個が1単位。いつも60個買います。多いようだけど、冷蔵庫に入れる必要はなくて、結構長持ちするので便利。

スーパーの卵より少し高いけど、味と濃厚さが全然違う。

 

 

半熟感たっぷりのオムレツも好きだけど、一番楽ちんなのはこれ。

 

 

昔、990円で日本で買った温泉卵作り器。中に卵とお湯を入れて10分位待つだけ。

トロトロでおいしいゆで卵が食べられます。

 

 

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